Qadin.NET / Qabaq kotleti (foto resept)

Qabaq kotleti (foto resept)

Tərkibi:

4 ədəd qabaq

5 ədəd yaşıl soğan

Yarım dəstə cəfəri

3 ədəd yumurta

Bir paket qabardıcı

1,5 stəkan un

Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

Qızartmaq üçün duru yağ.

  

Qabaq kotleti (foto resept)


Hazırlanması:  

Qabaqların qabıqlarını soyub sürtkəcdən keçiririk.

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

İki ovcumuzun içində suyunu sıxırıq.

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Göyərtiləri xırda doğrayıb qabaqların üzərinə əlavə edirik.

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Yumurta,duz,istiot,qabardıcını da vurub qarışdırırıq.

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Unu yavaş-yavaş əlavə edirik,nə çox qatı,nə də çox duru olmamalıdır qarışıq.

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Tavaya bol yağ töküb qızdırırıq,hazırladığımız qarışıqdan qaşıqla götürüb yağa əlavə edirik,azca üzərindən yayırıq ki,çox qalın olmasın.Hər iki üzünü qızardıb salfetka sərilmiş qaba yığırıq ki,artıq yağı çəkilsin.

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

Və Kotletlərimiz hazırdır.Nuş olsun!

 

Qabaq kotleti (foto resept)

 

P.S. Qabaq kotletlərini istəyən soyuq qəlyanaltı kimi, istəyən isti yemək kimi yeyə bilər.


18 iyun 2011
GO BACK