4 nəfərlik
Tərkibi:
4 hissə can əti
1 banka konservləşdirilmiş ananas halqaları
50 ml qram duru yağ
100 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir
Hazırlanması:
Ananası süzün. Əti mətbəx çəkiçi ilə döyün. Duzlayıb, istiotlayın. Əti ananasın suyuna yatırın. Soyuducuda 1 saat 15 dəqiqə saxlayın.
Ətin hər iki tərəfini duru yağda qızardın. Sonra ətin üzərinə ananas halqalarını düzün, sonra pendir səpin. Sobada 20 dəqiqə bişirin. Süfrəyə verilndə yanına düyü də bişirib qoya bilərsiniz.