Tərkibi:
Şor balıq - 1 ədəd
Soğan - 1 ədəd
Yumurta - 2 ədəd
Kərə yağı - 3 xörək qaşığı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Əvvəl şor balıqlarımızı qaynamağa qoyuruq. Balıqlar şor olduğu üçün 2-3 dəfə qaynadırıq.
Daha sonra balıqları sümükdən ayırırıq.
Soğanı doğrayıb tavada qızardırıq.
Bir az qızardıqdan sonra balıqları əlavə edirik və ikisini bir yerdə qovururuq.
Sonda üzərinə yumurtanı əlavə edirik və balığımız hazırdır.
Nuş olsun!