Tərkibi:
Toyuq- 1 ədəd
Qatıq-300 ml
Kartof- 4 ədəd
Zövqə görə -ədviyyatlar(kəklikotu, nanə və s)
Duz-istiot
Pomidor-2 ədəd
"Zeytun bağları" zeytun yağı
Sarımsaq
Hazırlanması:
Qatığın üzərinə xırda doğranmış sarımsaq əlavə edirik.
Duz-istiot, zövqə görə otlar əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Toyuğu xırda-xırda doğrayıb hazırladığımız qatığı üzərinə əlavə edirik.
25-30 dəqiqə saxlayırıq. Kartofu soyub doğrayıb bişirəcəyimiz qaba düzürük.
Üzərinə duz-istiot səpirik.
Toyuğu kartofun üzərinə düzürük.
Pomidorları 4 hissəyə bölüb əlavə edirik. Marinadı da üzərinə əlavə edib sobada 200 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişiririk.
Nuş olsun!