Tərkibi:
Ördək filesi-1 kq
Marinad üçün:
Bal- 100 q
Limon-0,5 ədəd
Duz-istiot
Soya sousu- 100 q
Sarımsaq- 2 diş
Hazırlanması:
İlk olaraq bal, soya sousu, duz-istiot, əzilmiş sarımsaq, limon suyu qarışdırılır.
Ördək filesini xırda-xırda doğrayıb marinadı üzərinə əlavə edirik.
Soyuducuda 12-16 saat qalmağı məsləhətdir.
Sonra əti marinadan çıxarıb isti tavaya əlavə edib qızarana qədər bişiririk.
Ət bişdikdən sonra əti çıxarıb, təqdim edəcəyimiz qaba yığırıq.
Marinadı da həmin tavada bir az bişiririk. Sonra marinadı ətin üzərinə əlavə edirik.
Süfrəyə qırmızı meyvələrlə təqdim edə bilərsiniz. Dalı, ləzzətli ördək əti hazırdır.
Nuş olsun!
Tərcümə olunub