Ərzaqlar:
Toyuq əti 500 qr
Soğan 3 ədəd ota boy
Quru nanə
İstiot, duz
Üzüm yarpağı
"Best Cow" kərə yağı 0,5 st
Ət, soğan maşndan keçirilir.
Nanə qurusu , duz , istiot, yağ əlavə edilib qarışdırılır. Buna düyü əlavə olunmur.
Yarpağa büküb bişiririk.
Bişənə yaxın üzərinə ərinmiş yağ əlavə edirik.
Yarpaq dolmamız hazırdır. Süfrəyə vərərkən yanında qatıq da qoyulur.
Nuş olsun.