Tərkibi:
Toyuq döş əti- 1kq
Kələm- 250 q
Soğan- 1 ədəd
Sarımsaq- 1 diş
Xama- 3 x.q
Yumurta- 1 ədəd
"Zeytun bağları" zeytun yağı
Duz-istiot
Hazırlanması:
İlk öncə toyuq əti xırda-xırda doğranılır.
Toyuq döş ətini ət maşınından keçiririk. Üzərinə soğan, sarımsaq və kələm də maşından keçirib əlavə edirik.
Sonra xama və duz-istiot və zövqümüzə uyğun hər hansı ədviyyat əlavə edə bilərik.
Yaxşı-yaxşı qarışdırdıqdan sonra zeytun yağında bişiririk.
Nuş olsun!