Tərkibi:
3 ədəd badımcan
2 ədəd pomidor
2 diş sarımsaq
50ml su
Duru yağ
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Badımcan doğranılıb duzlanıb sıxılır. Sıxıldıqdan sonra yağda qızardılır.(yağı bol olmalıdır)
Pomidor fal fal doğranılıb üzərinə düzülür. Sarımsaq da fal fal doğranılıb üzərinə düzülür.
50ml su əlavə edilib dəmə qoyulur.
Və yeməyimiz hazırdır. Nuş olsun!
