Tərkibi:
Kartof-5 ədəd
Yumurta- 2 ədəd
Pendir- 100 q
Suxari- 100 q
Un- 2-3 xörək qaşığı
Duz-istiot
"Möcüzə"duru yağı(qarğıdalı)
Hazırlanması:
Kartofu ilk olaraq qaynadırıq.
Sonra sürtgəcdən keçirib üzərinə yumurta, duz-istiot və zövqünüzə uyğun ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Üzərinə un əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Pendiri düzbucaqlı şəklində kəsib kartofun içinə yerləşdirib, suxariyə hər tərəfini batırıb bişiririk.
Kotleti həm soyuq, həm də isti haldda süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!