Tərkibi:
Düyü-300 q
Ət- 400 q
Soğan-2 ədəd
Kök- 1 ədəd
Yaşıl noxud- 100 q
Qırmızı bibər-2 ədəd
Duz-1,5 ç.q
"Möcüzə" duru yağı
Hazırlanması:
İlk olaraq əti xırda-xırda doğrayıb qaynatmaq lazımdır.
Sonra əti tefal tavada qovururuq.
Ət bişdikdən sonra soğanı, kökü, qırmızı bibəri xırda-xırda doğrayıb ətlə birlikdə yağda qovururuq.
Bişdikdən sonra üzərinə yaşıl noxud əlavə edirik.
Düyünü bişirib, üzərinə əlavə edib, duzunu da səpib 5-7 dəqiqə daha qovurub oddan götürürük.
Ətli -tərəvəzli plovumuz hazırdır.
Nuş olsun!