Qadin.NET / "Tənbəl" dolması (foto resept)

"Tənbəl" dolması (foto resept)

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Tərkibi:

 

400 qr kələm
500 qr qiymə
200 qr qaynadılmış düyü
150 qr soğan
250 qr xama
250 qr "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası və ya ketçup
Çörək suxarisi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı

 

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Hazırlanması:

Kələm kvadrat şəklində doğranır

 

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Kələmin üzərinə qaynar su tökülür və 5-7 dəqiqə saxlanır

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Sonra süzülür və kələm yüngülcə sıxılır(suyu getsin deyə)

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Soğan xırda-xırda doğranır

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Bir qabda kələm,qiymə,qaynadılmış düyü,soğan qarışdırılır,duzlanır və istiotlanır

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Qiymədən kotletlər hazırlayaraq çörək suxarisinə bulanır

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Başqa bir qabda xama və "Bizim Tarla" tomat pastası qarışdırılır

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Kotletlər tavada hər iki üzü olmaqla yüngülcə qızardılır(tam bişməməsi lazımdır)

"Tənbəl" dolması (foto resept)


Sonra qızardılmış kotletlər(dolmalar) duxovka qabına düzülür

"Tənbəl" dolması (foto resept)

Üzərinə xama və tomat sousu tökülür,180 dərəcə duxovkada 40-45 dəqiqə bişirilir.

"Tənbəl" dolması (foto resept)

Nuş olsun! smile

Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.

 

3 fevral 2010
GO BACK