Tərkibi:
Şəkilmiş ət
Soğan
Kartof
Pomidor
Yerkökü
Bibər
Yağ
Su - 1 stəkan
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, sarıkök
Hazırlanması:
Çəkilmiş ətin içinə süzgəcdən keçirilmiş kök,duz istiot atıb qarışdırırıq.
Şəkildəki kimi əti nə nazik nə qalın edirik düzürük tavaya.
Soğanı halqa şəklində doğruyuruq ətin üzərindən düzüb, duz səpirik.
Pomidoruda halqa şəklində doğruyub soğanın üzərindən qoyub duzluyuruq.
Kartofuda halqa şəklində doğrayıb pomidorun üzərindən düzüb duzlayırıq.
Bibəri də halqa şəklində doğrayıb kartofun üzərinə düzüb, duz və sarıkök vururuq.
1-stəkan su və kərə yağı balaca kəsib aralarına qoyuruq.Vam xodda bişiririk,hardasa 1 saata bişir.
Budur qazan kotletimiz hazırdı. Nuş olsun!
