Tərkibi:
Toyuq filesi- 4 ədəd
"Möcüzə" paket yağı-100 q
Cəfəri- 1 dəstə
Limon şirəsi
Un
Yumurta
Suxari
Duz- istiot
"Möcüzə"duru yağı(qarğıdalı)
Hazırlanması:
Kərə yağını duz-istiot və cəfəri doğranmışı ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Cəfərinin bir dəstə olması vacib deyil.
Zövqə görə 2-3 ədəd doğraya bilərsiniz.
Sonra bu qarışımı falqa kağızına kolbasa formasında büküb soyuducuya bərkiməsi üçün qoyuruq.
Soyuducudan götürdüyümüz zaman bu formada olmalıdır.
Sonra əvvəlcədən duz-istiot və limon şirəsi vurulmuş toyuq filesinin içinə qoyub rulet formasında bükürük.
İlk olaraq yumurtaya salıb hər tərəfinin yumurta olduğuna əmin oluruq.
Sonra isə un və suxari vurub duru yağda hər tərəfi 5-7 dəqiqə qızardırıq.
Nuş olsun!