Qadin.NET / Pomidor şirəsində skumbriya balığı (foto resept)

Pomidor şirəsində skumbriya balığı (foto resept)


Tərkibi:

 300 qr skumbriya balığı

 1 ədəd şirin bibər

200 qr "Bizm Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası

  2 x.q duru yağ

2 diş sarımsaq

Qurudulmuş tərxun

Cəfəri

Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

 

Balığa yaxşıca duz, istiot, qurudulmuş tərxun çəkib 10dəqiqə saxlayırıq.
 

 

Sarımsağı təmizləyib doğrayırıq.
 


Şirin bibəri təmizləyib dörtkünc doğrayırıq.
 

 

Tavaya duru yağ əlavə edib sarımsağı , bibəri , pomidor şirəsini qovururuq və balığı qoyub qapağını örtürük. 15 dəqiqə ağzı bağlı şəkildə bişiririk. Lazım olarsa birazca su əlavə edə bilərsiniz. Bişdikdən sonra üzərinə doğranmış cəfəri səpib süfrəyə veririk.
 


Nuş olsun!

18 aprel 2011
GO BACK