Tərkibi
2 ədəd böyük ölçülü yuxa,
150 qr qiymə,
1 kasa sarımsaqlı qatıq,
1 ədəd incə doğranılmış soğan,
Duz,
İstiot.
Qızardılması üçün "Möcüzə" duru yağı.
Hazırlanması
Yuxaları üst-üstə qoyub və ortadan bölürük.
Şəkildə gördüyünüz kimi.
1,5 sm qalınlığında olana qədər davam edin.
Qiymənin içinə doğranılmış soğanı, duzu və istiotu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırın.
Şəkildə gördüyünüz kimi bükün.
Və budur hər biri bitdikdən sonra dağ olunmuş duru yağda qızardırıq.
Hazır etdikdən sonra üzərinə sarımsaqlı qatığı əlavə edib, nuşu canla yeyirik.
Zövqə görə üzərinə pul bibər, qara istiot və əridilmiş kərə yağı əlavə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)