Tərkibi:
1 st qarabaşaq
Su
250-300 q təzə göbələk (şampinyon)
1 ədəd orta boy soğan
Duz, istiot
"Möcüzə" duru yağı (qovurmaq üçün)
Hazırlanması:
Qarabaşağı yuyub bişməyə qoyun. Eyni zamanda göbələkləri zövqünüzə görə doğrayın.
Tavaya yağ töküb göbələyi qovurmağa başlayın.
Bu müddət ərzində isə soğanları xırda-xırda doğrayın.
Sonra artıq suyu çıxan göbələyin üstünə əlavə edib duzlayıb istiotlayıb hamsını birlikdə qovurun.
Artıq hazır olan qarabaşağın suyunu süzün.
Nuş olsun! 
(Tərcümə edilib)