Tərkibi:
350 q toyuq filesi
250 q mal əti
2 ədəd yumurta
30 q "Best Cow" kərə yağı
Duz
Ədviyyatlar (zövqə görə)
1-2 ədəd kök
7-8 ədəd çerri pomidoru
Bitki yağı (ruletin üzəri üçün)
Hazırlanması:
Toyuq filesi blenderdən keçirilib yumurta, əridilmiş kərə yağı, duz, ədviyyat vurulur və yaxşıca qarışdırılır.
Mal əti də blenderdən keçirilir. Kök sürtkəcin xırda gözündən keçirilir. Yumurta, əridilmiş kərə yağı, duz və ədviyyatlar əlavə olunub qarışdırılır.
Şəkildəki kimi ilk öncə toyuq filesi mətbəx sellofanının üzərinə sərilir.
Mal əti də sol tərəfdən filenin üzərinə sərilir.
Çerri pomidorları şəkildəki kimi düzülür.
Rulet şəklində bükülür.
Ruletin üzəri bitki yağı ilə yağlanır və folqa kağızına bükülür.
200 dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirilir.
Ətli ruletimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)