Tərkibi:
Qat-qat xəmir
1 ədəd yumurta
Küncüt
Pendir
Zeytun
Yaşıl lobya
Göyərti (zövqə görə)
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Xəmir şəkildəki kimi kəsilir.
Pendir sürtgəcdən keçirilir.
Lobya azca yağda qovrulur, duz, istiot vurulur.
Hazır xəmirin üzərinə öncə pendir, lobya, zeytun və göyərti qoyulur.
Şəkildəki kimi bükülür.
Qabın içinə kağız qoyulur və yağlanır.
Hazırladığımız hazır ruletlər qaba yığılır,üzərinə küncüt səpilir və 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirilir.
Yeməyimiz hazırdır. Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)