Tərkibi:
1 paçka vermeşil
2-3 ədəd sosiska
3 ədəd yumurta
200 qr ağ pendir
50 qr "Bizim Süfrə" limonlu mayonezi
¼ st duru yağ
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Verməşil bişənə kimi duzlu suda qaynadılır.
Başqa bir qabda yumurta,mayonez,yağ yaxşı-yaxşı qarışdırılır.
Sosiska (istəyə görə toyuq ətiylə də əvəz oluna bilər) və pendir rəndədən keçirilir.
Verməşil süzülür və hazırladığımız yumurtalı qarışıq,sosiska,pendir əlavə olunub qarışdırılır.
Soba listi yağlanır və qarışıq listə yayılır. 180 C-də üstü qızarana kimi bişirilir.
Və verməşil börəyimiz hazırdır. Nuş olsun!
