Tərkibi:
200-300 qr ət
5 ədəd kartof
4-5 ədəd soğan
1 ədəd kök
4-5 x.q "Bizim Tarla" tomat pastası
4-5 x.q bitki yağı
Duz, istiot
Göyərti
Ədviyyatlar (zövqə uyğun)
Hazırlanması:
Kartof, soğan və kök zövqə uyğun şəkildə doğranılır.
Doğradığımız ərzaqları dərin qaba əlavə edib üzərinə duz, istiot və ədviyyat səpib qarışdırırıq
Bitki yağı və tomat əlavə edilib qarışdırılır.
Hazırladığımız qarışığı soba üçün olan sellofan paketə yığaraq bağlayırıq.
Əti əvvəlcə döyəcləyib sora doğrayıb, duz, istiot və doğranmış soğanla birlikdə qarışdırıb 2-3 saat saxlayırıq.
Soba üçün olan sellofan paketə yığıb bağlayırıq. Listə qoyub 180-160 dərəcədə hazır olana qədər bişiririk.
Sobada kartoflu ətimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)