Qadin.NET / Fərqli kotlet (foto resept)

Fərqli kotlet (foto resept)

Tərkibi:

4 ədəd qaynadılmış kartof

100-150 qr holland pendiri

150 q vetçina (və ya toyuğun döş əti)

2-3 ədəd yumurta

İstəyə görə göy soğan və ya göyərti

1-2 x.q un

Duz, istiot

Qızartmaq üçün bitki yağı

Hazırlanması:

Vetçina sevməyənlər qaynadılmış toyuğun sinə ətini xırda-xırda didib istifadə edə bilər.

Kartof, vetçina, pendir sürtkəcin iri gözündən keçirilir.

 

Sürtkəcdən keçirilmiş ərzaqların üzərinə yumurta, xırda doğranmış göy soğan, istiot, lazım olarsa duz əlavə edib yaxşı qarışdırılır.

Un əlavə edilib qarışdırılır.

Una batırılaraq kotlet forması verilib yağda qızardılır.

 

 

Kotletlərimiz hazırdır.

Nuş olsun!

                                                                                                                          (Tərcümə edilib)

9 yanvar 2014
GO BACK