Tərkibi:
6-7 orta ədəd boy pomidor
300 q çəkilmiş ət
300 q göbələk
150 q soğan
100 q pendir
Duz, istiot
"Möcüzə" duru yağı
Hazırlanması:
Soğanı incə-incə doğrayırıq.
Göbələyi də incə-incə doğrayırıq.
Soğanı yağda qovururuq.
Göbələyi də əlavə edirik.
Daha sonra isə ət, duz və istiot əlavə edib 15-20 dəqiqə qızardırırq.
Pendiri sürtgəcdən keçiririk.
Pomidorun üstünü kəsirik.
Daha sonra bir çay qaşığının köməyiylə içini çıxarırırq.
Pomidoru içlik ilə doldururuq.
Doldurduqdan sonra pendiri üzərinə əlavə edirik.
Son olaraq da yaşıl noxud və yaxud zövqə görə göyərti ilə bəzəyirik.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)