DataLife Engine > PRINT > Toyuq ruleti (foto resept)

Tərkibi:

1kq toyuq filesi

3 ədəd soğan

2 ədəd kök

2 ədəd yumurta

2 ədəd bibər (sarı yaşıl)

1 dəstə cəfəri

1 dəstə şüyüd

Zövqə görə yağ, xama

Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

Hazırlanması:

Əvvəlcə fileni bir baş soğanla 2 dəfə ət maşınından keçiririk

Yumurtanı bərk, kökü yarı bişmiş qaynatırıq, bibər də daxil olmaqla iri kvadrat səkildə doğrayırıq

2 ədəd soğanı da uzun səkildə doğrayıb qızartırıq

Doğradığımız kökü, yumurtanı, bibəri, göyərtini, qızarılmış soğanı, duz,istiot vurub, qarışdırırıb dadlı iç hazırlayırıq.

Çəkilmiş fileyə duz, istiot vururuq və bu səkildə falqa üstünə yayırıq.

Arasına hazırladığımız içi qoyuruq və bu səkildə bükürük.

Yaxşı qızarması üçün üzəririnə smetan çəkirik və duxovkaya 220 dərəcəyə qoyuruq.

Qızardıqdan sonra rulet şəklində dograyırıq.Süfrəyə göbələk,kartof qizartması ilə zövqünuzə uyğun bir sıra yeməklərlə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!