Tərkibi:
1 kq qoyun əti
4-5 ədəd rəngli bibər
4-5 orta boy kartof
5-6 diş sarımsaq
"Bizim Tarla" soyulmuş doğranmış pomidoru
1 x.q. kəklikotu
Duz, istiot
Hazırlanması:
Doğranmış ətə duz, istiot, kəklikotu və bütöv diş sarımsaqları vurub, yaxşıca qarışdırırıq. 1-2 saat soyuducuda saxlayırıq.
Daha sonra bibərləri uzun-uzun doğrayırıq, kartofu alma dilimi kimi dilimləyirik, pomidorları da ətin üzərinə əlavə edirik və qarışdırırıq.
Hazırladığımız ərzağı soba sellofanına yığırıq. Sellofanı diş çöpü ilə bir neçə yerdən deşirik. 180 dərəcə sobada 2 saat bişiririk.
Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olun!