Tərkibi:
Göbələk
Toyugun doş əti
Kartof
Soğan
Yağ
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Zövqə görə sarikök
toyuğun döş əti kubik şəklində dogranılır və 15-20 dəq qaynadılıır
göbələk təmizlənilir,yuyulur doğranılır.soğan təmizlənib doğranılır.göbələk soğanla bir yerdə göbələyin suyu quruyana qədər duz istiot əlavə edilib qaynadılır.
Göbələyin suyu quruyandan sonra yağ əlavə olunub qızardılır.
Sonra kartof kubik şəklində doğranılır toyuğun döş əti ilə birlikdə göbələyin üzərinə əlavə olunub qızardılır. Zövqə görə sarikökdə əlavə oluna bilər.
