Tərkibi:
400 qr balıq filesi
Balığı ləzzətli etmək üçün hazır ədviyyat
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu, istiot
3 ədəd yumurta
Un
Hazır çörək suxarisi
Hazırlamaq üçün bitki yağı
Hazırlanması:
Balıq fileləri kiçik parçalara bölünür, ədviyyat, duz, istiot əlavə edilir.
Sonra una, yumurtaya və hazır çörək suxarisinə batırırıq.
Yaxşıca isidilmiş tavada, bol bitki yağında qızarana qədər bişirilir.
Hazır balıqlar yağının çəkilməsi üçün ələk içində bir neçə dəqiqə saxlanılır.
Balıq çubuqları artıq hazırdır, zövqə görə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun.