Lazım olanlar:
Yuxa (bir az qalın)
İçi üçün:
Toyuq əti
Qızarmış kartof
"Bizim Tarla" xiyar turşusu
"Azərduz" yodlu xörək duzu, istiot
Sarımsaqlı sous üçün:
Xama
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Sarımsaq
Hazırlanması:
Toyuq ətin doğrayıb tavaya tökürük. Üzərinə su əlavə edirik. Suyu quruyana kimi bişiririk. Üzərinə duz, istiot vurururuq.
Kartofu doğrayıb duru yağda qızardırıq.
Xiyarları da uzunsov doğramaq lazımdır.
Sousu hazırlamaq üçün.
Xama və mayonezi qarışdırəb 2-3 diş sarımsağı sürtgəcdən keçirərək qarışığa qatırıq.
Yuxanın içinə sousdan sürtüb üzərinə toyuq əti, kartof qızartması və xiyardan tökürük.
Rulet kimi bükürük.
Və presləmək üçün tosterə qoyuruq. 7-8 dəqiqəyə bişirmək lazımdır.
Şaurmamız hazırdır.
Nuş olsun!