Tərkibi:
Un - 1 x/q
Yumurta - 1 ədəd
Kartof
Qiymə - 300qr.
Soğan - 2 ədəd
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Un - 1 x/q
Yumurta - 1 ədəd
Kartof
Qiymə - 300qr.
Soğan - 2 ədəd
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Bitki yağı
kartof suda bişirilir və pürə edilir,üzərinə un,çiy yumurta və duz əlavə edib,qarısdırılır
çəkilmiş ətə soğan,duz,istiot vurulur,suda biraz pörtlədilir,suyu çəkildikdən sonra isə azaciq yağda bişirilir(yaği çox vurmayin).püre pirojki xəmiri kimi açılır
arasına qiymə qoyub,bağlanılır
kotlet formasına gətirilir və dağ olmuş yağda 2 tərəfli qızardılır
Nuş olsun!