Toyuqlu tərəvəzli yay yeməyini özüm uydurmuşam 
Amma dadı çox gözəl oldu.Adını bilmədim nə qoyum,hazırlanmasına və tərkibinə baxıb maraqlı ad tapan olsa fikrini bildirsin,uyğun ad olsa yeməyimin adın dəyişəcəm
Amma dadı çox gözəl oldu.Adını bilmədim nə qoyum,hazırlanmasına və tərkibinə baxıb maraqlı ad tapan olsa fikrini bildirsin,uyğun ad olsa yeməyimin adın dəyişəcəm
Tərkibi:
500 qr döş əti
500 qr göbələk
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd soğan
4 ədəd bolqar bibəri
6-7 diş sarımsaq
50 ml duru yağ
1 xörək qaşığı "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, sarıkök
500 qr döş əti
500 qr göbələk
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd soğan
4 ədəd bolqar bibəri
6-7 diş sarımsaq
50 ml duru yağ
1 xörək qaşığı "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, sarıkök
Hazırlanması:
Soğanları yarım ay şəklində nazik-nazik doğrayırıq,sarımsaqları istəyə görə ya doğrayırıq ya da sarımsaq əzənlə əzirik.
qızdırılmış yağda qovururuq.soğanların yaxşı karamelləşməyini istəyiriksə biraz duz biraz da şəkər səpirik.
qızdırılmış yağda qovururuq.soğanların yaxşı karamelləşməyini istəyiriksə biraz duz biraz da şəkər səpirik.
Bibərləri də yarim ay şəklində doğrayıb tavaya əlavə edirik.Biraz qovururuq.
Döş ətini uzun-uzun doğrayırıq və tavaya əlavə edirik.Yumuşalana kimi biraz qovururuq.
Göbələkləri ortadan iki yerə bölüb çox nazik olmayacaq şəkildə doğrayırıq və tavaya əlavə edib qarışdırırq və 5 dəqiqəlik tavanın qapağını örtürük ki göbələklər suyunu buraxsın.
Pomidorları da doğrayıb tavaya əlavə edirik.
Ən sonda tomat,duz,istiot və sarıkök vurub yaxşı-yaxşı qarışdırırq.qapağını örtüb vam ocaqda 20 dəqiqə bişirirk.
Və yeməyimiz hazırdır. Nuş olsun!!!
