Tərkibi:
6 ədəd somon balığı tikəsi
1 dəstə keşniş
1 dəstə şüyüd
1 dəstə cəfəri
2-3 ədəd dəfnə yarpağı
1 ədəd limon
duru yağ
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Sobanın listınə folqa kağızı sərilir balıq dilimləri düzülür duz vurulur, doğranmış göyərti səpilir
Limon dilimləri və dəfnə yarpağı da qoyulur
Sonra folqa kağızına bükülür və sobada 200 dərəcədə bişirilir
Nuş olsun!