Tərkibi:
Ət (qiymə)
Quru çörək (suxari)
Yumurta
Göyərti
Quru çörək (suxari)
Yumurta
Göyərti
Un
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Duru yağ
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Duru yağ
əvvəlcə suxarıları qaba tökürük
sonra qiymə hazırlayıb suxarıların üzərinə əlavə edirik
daha sonra yumurta duz və istiot əlavə edib qarışdırırıq, forma verib , una batırırıq
və qızdırılmış yağda qızardırıq
Kotletimiz hazırdır
Nuş olsun!