Tərkibi:
3-4 ədəd göbələk
2 ədəd bibər
2 ədəd pomidor
1 ədəd badımcan
1 ədəd kabak
2 y/q zeytun yağı
duz və sevdiyiniz ədviyyatları
kolbasa və ya sosiska
Hazırlanması:
Bibərləri orta qalınlıqda doğrayıb qovurun. Pomidorları yeməklik doğrayıb tavaya atın və 1-2 dəqiqə qovurun, kub-kub doğradığınız badımcanları da əlavə edib qovurun.
Kabak və göbələk bişdiyi üçün badımcanlar xəfif öldükdən sonra doğradığınız kabak və göbələyi tavaya əlavə edin. Ən sonda kolbasaları atıb 1-2 dəqiqə qovurun.