Tərkibi:
göbələk
kərə yağı
yumurta
istəyə görə soğan
Hazırlanması:
Göbələkləri soyduqdan sonra dilimləyib kərə yağında qovurun. İstəsəniz içinə soğan da əlavə edə bilərsiniz. Qovurduğunuz göbələkləri ayrı qaba qoyun, yumurtaları çırpmağa başlayın. Sonra göbələkləri tavaya əlavə edib üstünə çırpılmış yumurta əlavə edin və tavanın qapağını bağlayaraq aşağı dərəcədə bişirməyə davam edin. Sobada da bişirə bilərsiniz.
