Tərkibi:
1 ədəd bostan badımcanı
1 top mozarella pendiri
6 ədəd çeri pomidoru
duz
zeytun yağı
müxtəlix ədviyyatlar
Hazırlanması
Badımcanları yuyun və 2 hissəyə bölün. Qabıqlı hissələri kəsib badımcanları biraz nazikləşdirin.
Soba qabına yerləşdirilən badımcan dilimlərini kəsdiyiniz hissəyə əvvəlcə duz daha sonra mozarella pendiri çəkilir.
Hər badımcan diliminin üstünə 3 ədəd çeri pomidoru düzün.
Zeytun yağı gəzdirin. İstəyə görə mozarella pendirinin suyu və zeytun yağı soba qabına tökülür.
160 dərəcə sobada üstü qızarana qədər bişirilir.
