Tərkibi:
1 paket göbələk
2-3 dilim pendir
1 y/q zeytun yağı
1 paket qarnitür
duz, qırmızı istiot,
Hazırlanması:
Yuyulmuş olan göbələkləri köklərindən ayırın, qaba içləri yuxarı düzün.
Göbələklərin içlərinə qarnitürləri bölüşdürün və ədviyyatlarla dadlandırın. İncə dilimlədiyiniz və ya sürtgəcdən keçirdiyiniz pendirləri paylaşdıraraq 160 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada yaxşı qızarana qədər bişirin.
İsti və ya soyuq servis edin.
