Türkiyə mətbəxi
Tərkibi:
Badımcan - 2 ədəd
Pomidor - 2 ədəd(kiçik ölçülü)
Soğan - 2 ədəd
Düyü - 200q (1 st)
"Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası - 1 ç.q
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu, istiot, bitki yağı
Hazırlanması:
Düyünün üzərinə əvvəlcədən qaynar su tökülür.
Badımcanlar ağ-qara formada soyun,üzərinə duz tökərək acısını cıxarın və dördbucaq şəkildə doğrayın.
Az yağda bir az qızardın və boşqaba qoyun.
Soğan xırda-xırda doğranılır. Tavaya tökülərək yağda bir az qızardılır.
Soğan azacıq qızardıqdan sonra düyü əlavə edilir və üzərinə bir az su əlavə edilir.
Bir neçə dəqiqə sonra "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə edilir.
Bir neçə dəqiqə ərzində qızardılır.
Pomidorun qabığı soyulur, doğranılıb qazana əlavə edilir. Qızardıqdan sonra üzərini örtəcək qədərində su tökülür. Duz,istiot əlavə edilərək qaynamağa qoyulur,düyü bişənə qədər.
Sonra badımcanlar şəkildəki kimi əlavə edirik. Qazı azaldaraq, qapağa dəsmal büküb aşımızı dəmlənməyə qoyuruq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Yeni təkanlar gözlənilir
Günün ulduz falı
Bu kişinin beyninin 50 faizi yoxdur
Ronaldo Evləndi-FOTO
Koronavirus bu qan qrupunu yox etmək üçün yaradılıb - ŞOK İDDİA
Üz üçün maskalar
Manatın MƏZƏNNƏSİ
Hər kəsin sevdiyi serial cütlüyü onlar oldu-FOTO
Bayramqabağı alıcıları belə aldadırlar
Məşhur reperin həyatı təhlükədədir-SƏBƏB
Uşaq bezlərində təhlükə aşkarlandı
Qara nöqtələrlə necə mübarizə aparmalı?
Ramazanda ürəyi yoran 8 səhv
Sosiskalı peraşki (foto resept)
Nazirlik sosial şəbəkə istifadəçilərinə müraciət etdi
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Ağdamda - VİDEO
Azərbaycan sahibkarları Özbəkistanda beynəlxalq sərgiyə dəvət olunurlar
Leninin mumiyasını rekord məbləğə almaq istəyir
Mikayıl Cabbarovdan xəbərdarlıq
Ece Erkendən gözlənilməz qərar
Gmail yenilənəcək
Azərbaycanda bulvar, park və istirahət məkanlarına giriş bağlandı
Emil Balayev oynadı, "Ayntraxt" 12 qolla qalib gəld
Cəbhədə son VƏZİYYƏT
Cəbhədə qalan meyitlər götürülür
ABŞ-la Rusiya arasında buz əriyir
Makiyajsız da gözəl görünmək olur
Bakı-Sumqayıt yolundan istifadə edənlərin NƏZƏRİNƏ - Hərəkət məhdudlaşdırılacaq
2017 Met Gala: qırmızı xalı
Vaksin hazırlanana qədər koronavirusa qalib gəlməyin yolu açıqlandı
"Eurovision" mahnı müsabiqəsində dəyişiklik 17:01, 20 sentyabr 2013
Arıqladan ballı alma sirkəsi
Azərbaycan ombudsmanı beynəlxalq təşkilatlara bəyanat göndərdi
İnsan bədənində yeni orqan kəşf olundu - FOTO
Sıla yeni il gecəsi çıxış etməyəcək-SƏBƏB
Duanın tez qəbul olması üçün qaydalar
Prezident Gül bayramında
Xeyirli içkilər (1-ci hissə)
Ağcaqanadlar məhz BU İNSANLARI SANCIR
Dörd sinəli qadın əməliyyat olundu-FOTO
Nazirlikdən azyaşlılarla bağlı əhaliyə VACİB MÜRACİƏT -VİDEO
Dünyanın ən sirli şəhəri
Səhərədək telefona baxdı, kor oldu-FOTO
"Neftçi" AFFA-nı ittiham edir: "İntizam Komitəsinin son qərarı, həqiqətən, gülməlidir"
Unun faydası və zərəri
15 ceşiddə bahar komlekti
Tokio yapon mətbəxini öyrənmək istəyənlər üçün viza rejimini sadələşdirə bilər
Bakıda mağazalardan bizə ölüm gətirən paltarlar
İki əlamət
Atəşkəs rejimi 14 dəfə pozulub
- ŞƏRHLƏR