Tərkibi:
2 stəkan un
180 ml süd
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. duz, istiot
İçlik üçün:
500 q toyuğun qaraciyəri
2 ədəd baş soğan
250 q göbələk
250 q qaymaq
Hazırlanması:
Unu bir qaba əlavə edin. Üstünə xərda doğranməş yumşaq yağə, şəkər tozunu və duzu əlavə edin. Sonra iliq südü əlavə edin və xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurub 1 saatlıq soyuducuya qoyun.
Toyuq ciyərini təmizləyib yuyuruq, sonra kiçik parçalara doğrayırıq. 1 ədəd soğanın qabığını soyuruq və onu da xırda doğrayırıb duru yağda bişiririk, həm də qızardırıq.
Sonra soğanın ikincisini də təmizləyib doğrayırıq və göbələyi də xırda doğrayıb duru yağda qovururuq.
Sonra iliq ciyəri blenderə tökün, üstünə qaymağı əlavə edin və xırdalayın.
İndi qovrulmuş göbələyə duz, istiot səpin və bir az da göbələyi ayrıca blenderdən keçirin.
Sonra hər iki içliyi birləşdirin və dadına baxin. Əgər duz, istiot lazımdırsa, artırın. İndi də xəmirə keçək. Xəmiri kündələrə ayırın və yayın, stəkanla kəsin və kəsilmiş dairələrin ortasına 1 ç.q. hazır içlikdən goyub bağlayın.
Sonra isə onları sobanın qabına yerləşdiriin.
Üzərinə isə 1 ədəd yumurtanı çalıb çəkirik.
Əvvəlcədən 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişiririk və budur, göbələkli, ciyərli pirojkimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bergüzar Korel və Halit Ergenç 150 min xərclədilər-SƏBƏB
Müəllim olmaq istəyənlər, DİQQƏT - Qeydiyyat başladı
Qadınlar üçün çanta modelləri
Ramazan ayının 10-cu gününün imsak və iftar vaxtları
Kartoflu konvert (foto resept)
Türkiyədə matəm elan edildi
HAVA necə olacaq?-23 may
Sobada badımcan (foto-resept)
Nadir BMW M5
İnstagram fenomeninin sirri məlum oldu-FOTO
Sellülitə son
Dazlaşma problemi olanlar, çarə tapıldı
Sağlam saçlara qovuşmaq üçün 4 addım
Sibel Can 1 ayda 4 milyon qazanacaq
Evlərin dam örtüyü dəyişdiriləcək
ÜST rəsmisi: “Vəziyyət son dərəcə kritikdir”
Çağırılmamış qonaq futbol oyununa müdaxilə etdi - VİDEO
Hava necə olacaq?
Cəlilabadda yeni arxeoloji materiallar aşkarlandı
Bakıda ildə 78 gün hava yağıntılı olur
Millimiz Macarıstanda 3-cü oldu
İŞİD-a qarşı sərt plan
Ağciyərlərinin 95 faizi zərər görən 62 yaşlı pasiyent koronavirusdan sağaldı - VİDEO
Qalkin Alla Puqaçova ilə ayrılıq xəbərlərindən danışdı
Pozitiv olmaq öz əlinizdədir
Dünyanın ən möhtəşəm su mənzərələri
Putin peyvəndləmə tədbirləri ilə bağlı göstəriş verdi
Çaytikanı yağının müalicəvi xüsusiyyətləri
Göyçay şəhərində 8-ci Nar Bayramı keçirilib
Sevgi dolu anlar-3
Putinin keçmiş həyat yoldaşından maraqlı fotoşəkil
Həyatın mənasını itirmişəm (Suala cavab)
Ən etibarlı sirdaşınız
Bişkekdə Heydər Əliyev adına park salına bilər
Pomidorun nadir xüsusiyyətləri
Saç rəngini dəyişmədən nələri öyrənməli?
Müsəlman dünyasının ən uğurlu siyasətçi qadınları
Uşaqları məktəbə necə hazırlayaq?
71-ci Emmy Mükafatları sahiblərini tapdı
Qadınların dözə bilmədikləri
Tibb bacısı koronaviruslu xəstələrin əzabından danışdı
Azərbaycanlı deputatlar: "İnsanlar təşviş içərisindədir"
Günün qoroskopu: yeni tanışlıqlar məsləhətli deyil
Məşhur vulkan yenə püskürdü
Günün qoroskopu: kənardan yardım gözləməyin
Qazaxın işğal altında olan yeddi kəndi də qaytarılacaq - RƏSMİ
Timatinin 32 min dollarlıq hədiyyəsi-FOTO
Hərbçilərimiz güclərini belə sınadılar
Putin Qarabağda sülh istəyirmi?
Könüllü həbsxananı seçən ahıllar
- ŞƏRHLƏR