Tərkibi:
2 stəkan un
180 ml süd
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. duz, istiot
İçlik üçün:
500 q toyuğun qaraciyəri
2 ədəd baş soğan
250 q göbələk
250 q qaymaq
Hazırlanması:
Unu bir qaba əlavə edin. Üstünə xərda doğranməş yumşaq yağə, şəkər tozunu və duzu əlavə edin. Sonra iliq südü əlavə edin və xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurub 1 saatlıq soyuducuya qoyun.
Toyuq ciyərini təmizləyib yuyuruq, sonra kiçik parçalara doğrayırıq. 1 ədəd soğanın qabığını soyuruq və onu da xırda doğrayırıb duru yağda bişiririk, həm də qızardırıq.
Sonra soğanın ikincisini də təmizləyib doğrayırıq və göbələyi də xırda doğrayıb duru yağda qovururuq.
Sonra iliq ciyəri blenderə tökün, üstünə qaymağı əlavə edin və xırdalayın.
İndi qovrulmuş göbələyə duz, istiot səpin və bir az da göbələyi ayrıca blenderdən keçirin.
Sonra hər iki içliyi birləşdirin və dadına baxin. Əgər duz, istiot lazımdırsa, artırın. İndi də xəmirə keçək. Xəmiri kündələrə ayırın və yayın, stəkanla kəsin və kəsilmiş dairələrin ortasına 1 ç.q. hazır içlikdən goyub bağlayın.
Sonra isə onları sobanın qabına yerləşdiriin.
Üzərinə isə 1 ədəd yumurtanı çalıb çəkirik.
Əvvəlcədən 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişiririk və budur, göbələkli, ciyərli pirojkimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Mobil telefonla danışanlar cərimələnə bilərlər
Dünyanın ən ağıllı ölkələrinin SİYAHISI
Məşhurların möhtəşəm geyimləri
Tam qızıl iPhone 5s hazırlandı
"Eurovision 2014": bu gecə alovlu şou var!
Çindən ŞOK XƏBƏR: koronavirus yenidən yayılmağa başladı
“Avroviziya-2019”-un narıncı xalça mərasimi keçirildi
Güclü qar Quba-Xınalıq yolunu iflic etdi
Avropa Liqasının oyunlarına hansı kanalda baxmalı?
Ən varlılar arasında azərbaycanlı da var
Zərərli vərdişlər ömürdən 6 il qopara bilər
"Sofiya Rotaru"nun cavan qalma sirri
Hərbi gəmilər Bakı buxtasında niyə görünmədi?
Şəmistan Əlizamanlı AzTV-də “Cəbhədən xəbər” verəcək
Kişilərin cəlbedici hesab etdiyi xüsusiyyətlər
30 dəqiqə ərzində dişləri ağartmaq mümkündür
Gözəllik inciləri
"Arka sokaklar"ın aktyoru nişanlandı - FOTO
"Qara dəlik" böyüyür
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
Doğulduğu sıraya görə uşaqların xarakteri
Rənglərə görə xarakter analizi
Ailə ixtilafları - II hissə
Qadınlara da hərbi bilet veriləcək
"… kimi ol" axını haradan qaynaqlanır və insanlara nə hiss etdirir?
Adət ənənə "Toy"
"Qapılar bağlanır, növbəti stansiya "Ronaldu
Paxla salatı (foto-resept)
Ziyafət üçün makiyaj və saç düzümləri
“Ginnesin Rekordlar Kitabı”na düşən pişik - FOTO
Azərbaycanlı gənc şirkətini Twitter-ə 100 milyona satdı
Zeynəb Xanlarova İlham Əliyevi BELƏ TƏBRİK ETDİ - VİDEO
Hava necə olacaq?
Dəri kəmərdən istifadə etmək olarmı?
Windows XP hələ ölməyib
Ziyafət geyimləri
Tkemali sousu (Gürcü mətbəxindən )
Haray çəkən Şuşam, ağla...
Facebook-da bu tələlərdən uzaq durun!
Həftənin ilk iş günü hava necə olacaq?
Ən ucuz internetli telefon buraxıldı
Vaqif Səmədoğlunun son şeiri
Keti Perri hamiləliyindən danışdı-FOTO
"Taxt-tac oyunları"nın aktrisası öldü
Qadınlıq haqqında 10 mif (2)
Şeyma Subaşı sevgilisindən ayrıldı
Türkiyə ilbiz ixracından milyonlar qazanır
Gülüş yaradan toy şəkilləri
İlham Əliyev Varşavada Əfqanıstan prezidenti ilə görüşüb - YENİLƏNİB
Sevdiyi qıza evlilik təklif etmək istədi, ancaq evini yandırdı
- ŞƏRHLƏR