Tərkibi:
Hind toyuğu farşı-600 q
Yumurta- 1 ədəd
Duz-istiot- zövqə görə
Hil- 0,5 ç.q
Qara gavalı-20 ədəd
"Best Cow" kərə yağı- 2 x.q
Sous üçün:
"Best Cow" kərə yağı- 2 x.qSoğan- 2 ədəd
Sarımsaq- 6 diş
Zəncəfil kökü- 1 parça(3sm)
Hil-0,5 ç.q
Pomidor- 4 ədəd
Qatıq- 0,5 stəkan
Qırmızı- istiot-0,5 ç.q
Bulyon- 300 q
Un- 1 x.q
Hazırlanması:
Əgər gavalı bərkdirsə, üzərinə bir az isti su əlavə etmək lazımdır. Farşın üzərinə yumurta duz-istiot və hil əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra xırda küftəciklər hazırlayıqırıq.
Hər küftənin içinə 1 gavalı yerləşdiririk.
Küftəcikləri hazrıladıqdan sonra soyuducya yerləşdiririk. Sousumuzu hazırlayırıq.
İlk öncə soğanı, sarımsağı və zəncəfili blenderdən keçiririk. Tavaya kərə yağı əlavə edib yaxşıca qızdırdıqdan sonra üzərinə alınan soğanlı zəncəfilli püreni əlavə edirik. 3 dəqiqə qarışdıraraq bişiririk. Pomidorları əvvəlcədən soyub blenderdən keçiririk.
Yeməyimizə əlavə edirik. Üzərinə duz-istiot, hil, qatıq əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. 5 dəqiqə qaynadırıq. Bir stəkan suda unumuzu həll edib yeməyimizə əlavə edirik.
Sonra bulyonu əlavə edirik. Və 5-7 dəqiqə bişiririk.
Bu arada başqa bir tavada kərə yağında küftələrimizi hər tərəfini qızarana qədər bişiririk.
Küftələri sousun içinə əlavə edib 7-10 dəqiqə az odda bişirmək lazımdır.
Süfrəyə isti halda vermək lazımdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Makiyaj süngərlərini təmizləmək üçün...
Doğumdan sonra edilməsi lazım olanlar
Ermənilərin vertolyot aclığı
Məşhur ərzaqlar cizgi film qəhrəmanı olsa...
Arı pətəyi piroqu (foto resept)
Mayın ilk günü hava necə olacaq?
Vyanada Azərbaycan və Ermənistan prezidentlərinin görüşü gözlənilir
Apple pulları artırdı
"Jara"ya qatılan müğənnilər nə qədər qonorar alır?
Putinin Qarabağ şərti açılır
Dilan Çiçək Kann festivalında göz oxşadı-FOTO
Lazer epilyasiyası edən qadınlar haqqında MARAQLI FAKT
İştahasızlıq yaradan ərzaqlar.
"Azərbaycanda müəllim peşəsinin ictimai nüfuzunun artırılması ən vacib amillərdən biridir"
Yer üzündə 87 ildən sonra ən yüksək temperatur qeydə alındı
Çiy kartof dilimini hər gecə üzünüzə sürtsəniz...
Bu gün Azərbaycan məktəblərində “Son zəng”dir
Viktoriya Bekhemin QANINDAN krem hazırlandı -Qiyməti 1500 dollar
Uşaqlar üçün təhlükəli və zərərli qidalar
"Benfika" 35-ci dəfə çempion oldu
Bu gün futbolun ad günüdür
Günün ulduz falı
Toyuq salatı (foto resept)
Məşhur aktyora 500 minlik hədiyyə!
5G-yə 600 milyon dollar xərcləyəcək
"7 qitənin gözəli" seçildi - FOTO
Uşaq geyim dəstləri
Noxud şorbası (foto-resept)
Qan qrupumuz xasiyyətimizə təsir edir
Hara tələsirik?
600-dən artıq müalicəvi xassəyə malik olan SARIKÖK
Dişlərinizi onunla qoruyun !
Alış-veriş asılılarına praktik təkliflər
Məzahir Pənahov Malayziyada beynəlxalq simpoziumda iştirak edəcək
Azərbaycan nefti bahalaşdı
Evlilikdən sonra sevgi azalır?
Bu gün Çində yeni il qeyd olunur - FOTO
Azərbaycan rəssamın müəmmalı və sirli həyatı: Bakıda ilk "Mersedes"i o sürüb
Mənzil-istismar sahələri ləğv olunacaq
Ebru Şallının sirri məlum oldu
12 min avropalı turist İrana getmək üçün növbə gözləyir
"iPhone" 6-nın Azərbaycandakı qiyməti
Sobada göbələkli makaron (foto resept)
2012-nin çanta modelləri
Günün ulduz falı
Günün qoroskopu: şəxsi münasibətlərdə irəliləyiş olacaq
"Küləklər şəhəri" qasırğaya, borana hazırdımı?
Bakıda qadın dəniz sahilinə buraxılmayıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA + VİDEO
Bu ay 6 günlük uzun gecə olacaq
İstirahətsiz işləyənlərin nəzərinə: siz dəli ola bilərsiniz
- ŞƏRHLƏR