Tərkibi:
2 stəkan un
180 ml süd
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. duz, istiot
İçlik üçün:
500 q toyuğun qaraciyəri
2 ədəd baş soğan
250 q göbələk
250 q qaymaq
Hazırlanması:
Unu bir qaba əlavə edin. Üstünə xərda doğranməş yumşaq yağə, şəkər tozunu və duzu əlavə edin. Sonra iliq südü əlavə edin və xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurub 1 saatlıq soyuducuya qoyun.
Toyuq ciyərini təmizləyib yuyuruq, sonra kiçik parçalara doğrayırıq. 1 ədəd soğanın qabığını soyuruq və onu da xırda doğrayırıb duru yağda bişiririk, həm də qızardırıq.
Sonra soğanın ikincisini də təmizləyib doğrayırıq və göbələyi də xırda doğrayıb duru yağda qovururuq.
Sonra iliq ciyəri blenderə tökün, üstünə qaymağı əlavə edin və xırdalayın.
İndi qovrulmuş göbələyə duz, istiot səpin və bir az da göbələyi ayrıca blenderdən keçirin.
Sonra hər iki içliyi birləşdirin və dadına baxin. Əgər duz, istiot lazımdırsa, artırın. İndi də xəmirə keçək. Xəmiri kündələrə ayırın və yayın, stəkanla kəsin və kəsilmiş dairələrin ortasına 1 ç.q. hazır içlikdən goyub bağlayın.
Sonra isə onları sobanın qabına yerləşdiriin.
Üzərinə isə 1 ədəd yumurtanı çalıb çəkirik.
Əvvəlcədən 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişiririk və budur, göbələkli, ciyərli pirojkimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dünya şokda: koronavirusun yeni növü - Sürətlə yayılır...
Gigi və Bella Hadid bacılarının göz oxşayan tərzləri
Azərbaycanlı koronavirus əleyhinə dərman hazırladı - FOTO
18 dəbli manikür modeli
Fərqli bədən formasında eyni paltar
Ev sahibləri gələn ildən cərimələnə bilər-SƏBƏB
Şərf və yaylıq bağlama üsulları - 1
Azərbaycanda işıqpulu ilə bağlı MÜHÜM XƏBƏR: BUNDAN SONRA... - VİDEO
Şahzadənin nişanlısı dəb reytinqində eltisini KÖLGƏDƏ QOYDU - FOTO
ABŞ-da 10 yaşlı azərbaycanlı təhsildə xüsusi müvəffəqiyyətlərinə görə Prezident mükafatı alıb - FOTO
90-cı illərdə məşhurlar: Qırmızı Xalça
Azərbaycanda cinayət işi açılan koronavirus xəstələrinin sayı bilindi - RƏSMİ
İlham Əliyev: “Bərdə sakinlərinin qisası yerdə qalmayacaq”
Bakıda “Məhəbbət tanqosu”
Visente del Boske: "Onlar çox təhlükəli yığmalard
Hər kəs bu yeniyetmədən danışır
Ebola Azərbaycanda yayıla bilər?
Bu günün hava proqnozu
Azərbaycanda uşaq kinosu niyə yoxa çıxdı?
Deputatlarımız təsdiqləndi
Qiymətlər aşağı salındı
Yas mərasimlərində yenilik
COVID-19-un müalicəsi tapıldı - FOTO
Makiyajsız gözəllik
Tuba Ünsal "Hello" jurnalına müsahibə verdi
Telefona baxan insanlar "çəkiləcək"
Stresli olduğunuzu göstərən işarələr
Hərbçilər Sarkisyana qarşı birləşir
Tam qızıl iPhone 5s hazırlandı
Məkkədə zəvvarlar şoka düşdülər
Mehriban Əliyeva məzunları təbrik edib
İranda fövqəladə vəziyyət: məktəblər bağlandı
14 ildə 10 uşaq doğan vətəndaşımız-FOTO
Ev dekorasiyası haqda fikirlər
Azərbaycanlı professordan KORONAVİRUSLA bağlı ŞOK AÇIQLAMA: 1 aydan sonra...
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
Ronaldo məsuliyyətə cəlb olunmayacaq-SƏBƏB
ABŞ-da 3G şəbəkəsi dayandırılır
7 günlük qatıq pəhrizi
Pazllar
Koronavirusun daha 4 simptomu aşkarlandı - VİDEO
Riz Uizerspundan yeni FOTOsessiya
Bu gün beynəlxalq Ana-Yer günüdür
Animasiya filimlərində A 113 yazısı
Murat Yıldırım yeni çıxan aktyorlardan danışdı
Sosial şəbəkədə istifadəçilərinə müraciət edildi
Bir yaşından əvvəl qadağan olan qidalar
Bir neçə rayonda qaz kəsiləcək
Bakıda insanları ölümə aparan çörəklər satılır - FOTO
Azərbaycanda elektrik enerjisinin qiymətinin artırılması məsələsinə aydınlıq gətirildi
- ŞƏRHLƏR