Tərkibi:
Plov üçün:
1 kq düyü
Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)
200-300 q ləvəngi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kükü üçün:
3-4 xörək qaşığı ləvəngi
1 dəstə keşniş və ya şüyüd
bir az yaşıl soğan
4-5 diş sarımsaq
1 balaca çiy kartof
5-6 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.
Bişən ətləri sudan çıxarırıq.
Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)
Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı.
Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.
Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük.
Yaxşıca qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)
Kükümüz hazırdır.
Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik.
Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Uşaq bağçaları optimallaşdırılacaq
Polis Şeyma Subaşının evinə basqın edib
Məşhur aparıcı işinə qayıtdı-FOTO
Ermənilərə Türkiyə vətəndaşlığı verilə bilər
BlackBerry batır
Yaşlı qadınların gənc kişilərə marağı
Bakıda kimlər daha yüksək maaş alırlar?
Qonşular övladlarını oddan xilas etməyə çalşan anaya kömək etdilər – ANBAAN VİDEO
Məktəbdəki kadr sıxlığı hesaba alınmadan müəllimlərin əmək müqaviləsi müddəti uzadılır - RƏSMİ
Aprelin 5-i 19 dərəcə isti olacaq
Freyd və qadınlıq
Qar və buz festivalı
Ermənistanın mülki obyektlərə qarşı fosfor silahlarından istifadəsinin sübutu - VİDEO
Beren Saatın arıqlığı hər kəsi heyrətləndirir-FOTO
Yeni virusdan tam sağalan var!-FOTO
Nostradamusun proqnozu gerçəkləşir: "İrma", "Mariya", "Harvi" haqqında inanılmaz ÖNGÖRÜ
Bu haqda danışmağa utanırsınız?
Dodaq boyasını canlı saxlamaq sirləri
Qat-qat balıq (foto resept)
Keysəriyyə doğuş sancısı çəkmək istəməyən qadınların əl atdığı vasitədir
Molla Nəsrəddinlə gülək
Azərbaycan faunasında ilk dəfə 2 yeni balıq növü aşkarlanıb
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Meyvə ətirli parfümlər
İnteryerdə incəlik
HAVA necə olacaq?
ABŞ televiziya aparıcısı yadplanetlidir? GÖZLƏRƏ DİQQƏT... - VİDEO
Türk paxlavası (video resept)
Yaddaşı gücləndirməyin yolları
İntihar etmək istəyən şəxsə necə kömək edək? – PSİXİATR YAZIR
Sərt karantinə görə üstündə dava salınan çörəklər zibil yeşiklərində - VİDEO
"Çukur"a yeni aktyor gəlir?
NASA-dan ŞOK açıqlama: “QARA DƏLİK”dən bizim kainata SİRLİ OBYEKT KEÇDİ
“Dərs vaxtı”nın 30 mart cədvəli açıqlandı
White Dreamy World
Tatlısəs vəfat etdi - FOTO
Azərbaycan əhalisinin sayı 9,5 milyonu ötüb
Başından zədə alan xanım prezidenti istirahətə göndərirlər
Dünyanın ən qəribə cərrahı: özü əlildir, amma
Günün qoroskopu: Cəsur olun, cəsarətli qərarlar verin!
Arzu Əliyevanın "Hədəf Bakıdır" sənədli filminin Los-Ancelesdə premyerası keçirilib
“Spanç-Bob”un yaradıcısı öldü
Uşaqlarda rast gəlinən yoluxucu xəstəliklər
Yayın 6 trend rəngi
Giləmeyvəli piroq (foto resept)
Azərbaycanda problemli kreditləri olanları hansı güzəştlər gözləyir?
Roman yazanların cızma-qarası
Cemli rulet (foto resept)
Yanvarın 17 və 18-də məktəblərdə dərs olmayacaq - ƏMR VERİLDİ
Çobanın bu tapıntısı alimləri ŞOKA SALDI - FOTO
- ŞƏRHLƏR