Tərkibi:
Plov üçün:
1 kq düyü
Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)
200-300 q ləvəngi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kükü üçün:
3-4 xörək qaşığı ləvəngi
1 dəstə keşniş və ya şüyüd
bir az yaşıl soğan
4-5 diş sarımsaq
1 balaca çiy kartof
5-6 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.
Bişən ətləri sudan çıxarırıq.
Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)
Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı.
Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.
Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük.
Yaxşıca qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)
Kükümüz hazırdır.
Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik.
Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Çiy soğanın insan orqanizminə faydaları
Halitlə Bergüzar dostlarına hədiyyə almağı qadağan etdi-SƏBƏB
Sabahın hava proqnozu
Çağatay mükafat aldı-FOTO
Hərbi çağırış yaşı artırılır
Dəyişmək
Qızıl həvəskarlarının NƏZƏRİNƏ
“Onlara bunu söyləyin ki, qapılar üzünüzə açılsın” - Dahilər qadınlar haqqında
Azərbaycanda mənzillərin qiyməti artıb
Fransız rəssamın heyranedici əl işləri
Məndə səhv ola bilməz!
İran Türkiyədən kömək istəyir
Şəhid əsgərimiz dəfn edildi
500 milyon istifadəçinin məlumatları oğurlanıb
10 gənclər təşkilatı Milli Könüllük Akreditasiyasından keçdi
Azyaşlı uşaq valideynlərinə ŞAD XƏBƏR
Bu domen 3,6 milyon dollara satıldı
Utandıran dəb
Əsəbləşmişəm, bir tünd çay süz...
Ceki Çan ölümlə üz-üzə
Bu ərazidə yaşayan vətəndaşlara BÖYÜK MÜJDƏ
Yaşlı göstərən makiyaj səhvləri
Qar dənəciyi düzəldək
Putin Savçenkonu azad etdi
Ləziz ət salatı
Məkkəyə qaçaraq gedəcək
Günün qoroskopu: Fikrinizi cəmləyin!
Ermənistana məxsus daha bir PUA məhv edilib
"iPhone"nun qiyməti düşür
9 aylıq hamilə olmasına heç kim inanmır - FOTO
90 yaşlı nənə şəkil çəkməyə başlayarsa...
IV Xəzər Forumu 2014-cü ilin yayında keçiriləcək
İbtidai sinif müəllimi olmaq istəyənlər imtahan verəcək
HAVA necə olacaq?- 11 fevral
HAVA necə olacaq?
Hadise efirdə ağladı-FOTO
Yazıçılar haqqında çox maraqlı məlumatlar
Anomal, yoxsa normal hava?
Gülşən Londandan ev almaq üçün ...
Neftin qiyməti enir
Sərdar Ortaçın xanımı blogerlik edəcək
Günün qoroskopu:Sizi xoş anlar gözləyir
Qış aylarındakı yaranan öskürək üçün nə etməli?
Prezidentlə xanımı yeni təcili yardım maşınları ilə tanış oldu
Qırmızı bibərli xam sous (foto resept)
Yumşaq tort keksi (foto resept)
Azərbaycan dilində yeni klaviatura düzülüşü "Windows 8.1"-ə inteqrasiya edilib
2014-cü ildən gözləntilərimiz çoxdur: bəs bürclər nə deyir?
Avstraliya hökuməti Sidneyi koronavirusun yeni ocağı elan etdi
Titan ürək ilk dəfə insan üzərində sınaqdan keçirilib
- ŞƏRHLƏR