Tərkibi:
Plov üçün:
1 kq düyü
Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)
200-300 q ləvəngi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kükü üçün:
3-4 xörək qaşığı ləvəngi
1 dəstə keşniş və ya şüyüd
bir az yaşıl soğan
4-5 diş sarımsaq
1 balaca çiy kartof
5-6 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.
Bişən ətləri sudan çıxarırıq.
Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)
Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı.
Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.
Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük.
Yaxşıca qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)
Kükümüz hazırdır.
Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik.
Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Demet yeni serialla efirlərə qayıdır-FOTO
Sadə manikür
5 duyğu orqanından əlavə sahib olduğumuz duyğular
Üz yuyarkən edilən səhvlər hansılardır?
Çox böyük təhlükə yatırıldı
Jirinovski azərbaycanlıları təhqir etdi
Mahsun Kırmızıgülün hər kəsdən gizlətdiyi 20 yaşlı oğlu - İLK DƏFƏ
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-66
Avropalı bayrama nə qədər xərcləyir?
Daha yaxşı dərs hazırlamaq üçün 6 təklif
Saç düzləşdirməyin mənfi təsirləri
SAĞLIĞINDA QİYMƏT VERƏK İNSANLARA
Azərbaycanda bu şəxslərin hər gününə 1,65 manat veriləcək
Kəs və yapışdır-5
7 addımda gözaltı torbalardan xilas olun!
Estetik əməliyyatsız qala bilməyən qız-FOTO
Aromaterapiya yağları və onların faydaları
İçimizdəki imza
Azərbaycanda müəllimlər iş yerini dəyişmək istəyirlər
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Ahmet Kuralın son halı bəyənilmədi-FOTO
Teymur Rəcəbov xanımı ilə
Murat Boz ayrılıq haqqında-FOTO
Koronavirusa görə bu məhsullar idxal rüsumundan azad edildi - QƏRAR
Badamcıq əməliyyatı
Yenilənən Infiniti QX80
Dizaynlı isitmə sistemləri
Listdə pendirli rulo boxça (foto resept)
Türkiyə MN: “Dağlıq Qarabağda atəşkəsə birgə nəzarət çalışmaları Azərbaycan və Rusiya ilə birlikdə davam edir”
Övladlarımızı sevgidən məhrum etməyək...
Mal ətinin qiyməti endirildi - 10 MANAT 50 QƏPİK
Rusiyanı gözləyən fəlakət
"Girov götürülmüş azərbaycanlıların məhkəməsi qanunsuzdur"
Günün qoroskopu: Düşərli gündür!
Merve Özbeyin toyundan FOTOlar
Sinem Öztürk ekizlərinə qoyacağı adları açıqladı-FOTO
İlk istilik batareyası təqdim edildi
Buse Varol Alişana ad günü SURPRİZİ etdi-FOTO
Nazirlik cəbhədəki vəziyyətə görə tədrisin təşkili ilə bağlı əhaliyə müraciət etdi
Hamburger çörəyində yumurta (video-resept)
Günün qoroskopu: yeni taktikanı sınaqdan keçirin
Üzümlü salat (foto resept)
Alla Puqaçova yenidən TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ- FOTO
Azərbaycan Ordusunun Şuşanı atəşə tutması xəbəri düşmənin növbəti yalanıdır - RƏSMİ
Prezident şəhidləri andı
Azərcell prezidentindən qiymətlər haqda - AÇIQLAMA
Yay evlərində 2018 dəbi
Adriana Lima yeni reklama çəkildi-FOTO
Kitabseverlər üçün kitab rəfləri
Rusiya vətəndaşlarına qadağa
- ŞƏRHLƏR