Tərkibi:
400 qram qiymə
1 ədəd böyük soğan (sürtgəcdən keçirilmiş)
çay qaşığının ucuyla karbonat
2 y/q un
1 ç/q istiot və cirə
duz
2 ədəd pide
Sous üçün:
2 y/q pomidor pastası
2 y/q duru yağ
1 ç/q cirə, istiot
1 ç/q duz
kifayət qədər isti su
Üstü üçün:
3 y/q kərə yağı
Servis üçün
1 ədəd pomidor
2 ədəd uzun bibər
1 kasa qatı qatıq
Hazırlanması:
İlk əvvəl kotletlə başlayın. Soğanları sürtgəcdən keçirin, qalan ərzaqları üzərinə əlavə edərək yaxşıca yoğurun.
Ətə əlinizlə forma verib sonra soyuducuya qoyun.
Kotletləri yaxşıca qızardın. Kotletlər qızararkən, pideləri kub-kub doğrayaraq, tavada olan kotletləri çevirin.
Servis qabına pidelərin üstünə isə kotletləri qoyun.
Sousu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Tavaya duru yağ və pomidor pastasına əlavə edərək qovurun. Üstünə ədviyyatları və duzu əlavə edərək isti su əlavə edin. Sousu hazırladıqdan sonra 3-4 dəqiqə qaynadın.
Bişən sousu kotletlərin üstünə qoyub, kərə yağını qızdırıb, kotletlərin üstünə gəzdirin.
Qatıq, qızarmış və ya közlənmiş pomidorla bəzəyərək servis edə bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Onurğa sağlamlığı üçün boyun və çiyin məşqləri
"Yaşıl dəhliz" sistemindən istifadə qaydaları təsdiqləndi
Acundan Şeymaya daha bir TƏLƏB
Artıq maskalar rəsmlərdə
İş adamlarının həbsinə başlanıldı
Tərk edilən qadınların ortaq xüsusiyyətləri
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 65 yeni yoluxma faktı - RƏSMİ
Britni Spirs sənətdən gedir
Beyonse 3500 dollara köynək aldı - FOTO
Ofisdə işləyənlər idmanla necə məşğul ola bilər?
Rollara görə inanılmaz dəyişikliklərə məruz qalan aktyorlar
Kainat gözəlinə vasitəçilik təklif olundu
Bakıda ildə 78 gün hava yağıntılı olur
Dərimiz niyə quruyur?
Alimlər vegetarianlar üçün “ət” icad ediblər
Hamiləlik və təyyarə ilə uzaq səfər
Makedoniya prezidenti gəlir
İnternetdə ən çox axtarılan söz açıqlandı
Bakıda qanunsuz tikililər ləğv ediləcək!
Bakı bulvarında inanılmaz görüntülər - Minlərlə balıq sahilə çıxdı - VİDEO
Ən faydalı göyərti seçildi
Bakı metrosunda sıxlıq yarandı
Sevinc və güc hərəkətdədir
Fendən istifadə edərkən yol verilən səhvlər
Saç düzümləri
Bazarlar yoxlanılacaq
Emin Sabitoğlunun ad günüdür
Dünyanın ən varlı adamı məlum oldu
Koronavirus təhlükəsi nə zaman sovuşacaq? - Epidemioloq açıqladı
Kəkələmə kişilərdə daha çox müşahidə edilir
Bu şəhərlərin sakinləri zənglə evdən çıxa biləcəklər
Şəhid Milli Qəhrəmanın atası: “Şükür Həmidovun qanı doğulduğu torpağa tökülüb” - VİDEO
Məşhur aktrisa tənqid hədəfi oldu-SƏBƏB/FOTO
Alkoqolsuz içkilərlə bağlı həyəcan
Balıq bazarında - QİYMƏTLƏR
Teatrımıza böyük xidmətlər göstərmiş şəxs - Şəmsi Bədəlbəyli
Qara məkanın qara bəxti: indi nə olacaq?
Ahmet Kural onunla EVLƏNİR-FOTO
Müəllimlərin maaşı 20% artırıldı
Azərbaycanda Müasir Azərbaycan Peşəkarları Layihəsi uğurla həyata keçirilir
Məşhur futbolçu COVID-19-a yoluxdu
200 il əvvəl ölən, amma hələ də YAŞAYAN RAHİB
Günün ulduz falı
Bu il əhya gecələri nə vaxta düşür?
Boşanmaya aparan kiçik problemlər
Sirli xəstəlik: kənd ayıla bilmir
Günün ulduz falı
Livan prezidenti Beyrutdakı partlayışın üç əsas versiyasını açıqladı
Körpə olduğumuz dövrü niyə xatırlamırıq?
Azərbaycanda kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalçı qiymətləri bahalaşıb
- ŞƏRHLƏR