Tərkibi:
2 ədəd qırmızı şirin bibər
1 diş sarımsaq
3 xörək qaşığı duru yağ
1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
150 qram toyuğun ağ əti
500 ml kubik bulyon
2 ədəd soğan
1 xörək qaşığı kərə yağı
300 qram yaşıl noxud
100 qram xama
50 ml krem
Şəkər, duz, istiot
Hazırlanması:
Sarımsağı təmizləyib, əzin. Bibərləri nazik uzun şəkildə doğrayın. 1 qaşıq yağda pörtün. Üzərinə sarımsaq və kəklikotu əlavə edin.
Əti elə kəsin ki, bükəndə cib kimi olsun.
Sonra duzlayıb, istiotlayın. İçinə şirin bibərləri doldurun, qalmış yağda qızardın. Sonra üzərinə 250 ml bulyon əlavə edib 15-28 dəqiqə bişirin.
Soğanı kubik şəklində doğrayın və kərə yağında pörtün. Üzərinə 250 ml bulyon əlavə edib 15 dəqiqə bişirin. Bişəndən sonra əzib püre halına gətirin. Sonra xama, duz və istiotu qatın, bir azda şəkər əlavə edin.
Əti bulyondan çıxarın. Bulyona krem və ədviyyatlayın. Süfrəyə veriləndə hamısından boşqaba yığın. Yanında əriştə qoyun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dostları sayəsində dünyanı gəzdi
Müəllimliyə seçim mərhələsinin nəticələri - Açıqlandı
Dəri rəngləri niyə fərqlidir?
Sevginin kimyası
İzləyicilərin narazılığına səbəb olan FOTO paylaşdılar
Əsgərlər üçün də qurbanlar kəsilib
Gələn həftə Azərbaycanda dörd gün iş olmayacaq
Virtual dərslərdə iştirak edə bilməyən şagirdlər nə etməlidir? - AÇIQLAMA
Edis və Soner arasında 30 minlik məhkəmə işi
Böyük sirr açıldı: qadınların kişilərdən çox yaşamasının səbəbi bilindi
Özcan Deniz yeni serialına start verdi
Yer üzünün ən gözəl qızları - FOTO
Putindən sürpriz təklif
Ermənilərə Qarabağı qaytarmaq üçün 15 gün vaxt verildi
0-7 yaşına qədər körpənin inkişaf cədvəli
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-25 dekabr
Gəlin toyuna İtləri Çağırdı-FOTO
Ölkənin əsas magistral yollarından birində hərəkət məhdudlaşdırılır
Qısqanclıq hissinin yaranma səbəbi
Bürclər necə üzr istəyir?
Gözəl qadın, ağıllı qadın
Finalda "Aslan"ın rəqibi bəlli oldu
Qatıqlı şirniyyat (foto resept)
Bu şəxslər cəzalandırılacaq - XƏBƏRDARLIQ
Uşaqlar üçün çətir modelləri
Burak Özçivit şəxsi həyatından danışdı: "Evlilik təklif edəndə..."
Dəri ləkələrini aradan qaldıran üsul
Zamanla ayaqlaşmaq lazımdır
Koronavirusdan sağalandan sonra qoxu hissinin bərpa olunmasının vaxtı açıqlandı
İnsanlar uzun illər yatacaqlar - SENSASİYALI ARAŞDIRMA
Qarabağsayağı göyərti kətəsi (foto resept)
Bədən yaşınızı hesablayın… TEST
Yaşıl pomidor salatı (foto-resept)
Qaçış - gözəllik və həyat hərəkətdədir...
Teoman yenə xəstəliyə tutuldu
Hicablı xanımlar üçün ziyafət geyimləri
Verdiyi sualla oğrunu çaş-baş qoydu - VİDEO
50 nəfər əlilə mənzil verilib
Zaqatala və Balakəni dolu vurdu
Demet Akalın səhər yeməyinə verdiyi pulla GÜNDƏMDƏDİR_FOTO
Mehriban Əliyeva "2015-ci ilin adamı" elan olundu
Cey Lo paylaşdığı FOTO sayəsində sevənlərini təəccübləndirdi
Azərbaycanda yeni dövlət qurumu yaradıla bilər
Toxunmuş tərəvəzlər
Oktyabrın son günləri üçün hava proqnozu
Badamlı, çiyələkli keks (foto-resept)
Yuxu yozmaları - R
Ən gənc tələbə
Möhtəşəm açılışdan möhtəşəm görüntülər
"Sürücülər sükan arxasında telefonla danışır, bazarlıq və digər problemlərini həll edirlər"