Opara(maya üçün )
100 ml isti su
Bir çimdik şəkər
Quru maya 1 çay qaşığı
Xəmir üçün:
Un (nə qədər aparırsa)
2 xörək qaşığı xama
1 ədə yumurta
1/2 çay qaşığı duz
50 qr yumşaldılmış "Wellington" kərə yağı
Üzəri üçün 1 yumurta sarısı
İçlik:
3 ədəd toyuq filesi
Təzə cəfəri
Duz, istiot (zövqə görə)
1 stəkan beşamel sousu
Beşamel sousu:
1 stəkan süd (və ya toyuq bulyonu)
50 qr "Wellington" kərə yağı
1 xörək qaşığı un
Duz, istiot
Hazırlanması:
İsti suya maya və şəkər əlavə edib qarışdırırıq. 15 dəqiqə gözlədirik.
Maya canlanmalıdır.
Sonra isə oparaya xama, yumurta, yağ və duz əlavə edin.
Toyuğu bişiririk və kvadrat formasında doğrayırıq
Beşamel sousunu hazırlayırıq.
Kərə yağını əridirik.
Unu taxta qaşıqla əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq.
İsti südü az-az (və ya bulyonu) yağ un qarışığına əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq.Duz istiot da əlavə edirik.
2-3 dəqiqə qaynadırıq. Əgər xırda parçalar qalıbsa, süzürük.
Toyuğu beşamel sousu və cəfəri ilə qarışdırırıq.
İçlik çox dadlı alınır.
Stola biraz un səpələyib xəmiri yoğururuq, 2 hissəyə bölürük (biri yekə, biri balaca xəmirin altı və üstü üçün). Yağlanmış və unlanmış xəmiri bişirəcəyimiz qaba yerləşdirib içliyi əlavə edirik.
İkinci parçanı (xəmiri) üst hissəyə qoyuruq. Mərkəzdə balaca deşik açırıq. 20dəqiqə saxlayırıq. Üzərinə süd və ya yumurta sarısı çəkirik.
180 dərəcəli sobada bişirilir, isti piroqun üzərinə kərə yağı çəkib biraz gözləyirik. Belə daha yumşaq olur.
Sonra isə kəsib hər hansı bir asan salatla yeyirik.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)

XƏBƏR LENTİ
Günün qoroskopu:Aktiv olun!
Bu yazı gözü zəif olanlar üçündür
“Aşk-i Memnu”dan sonra ilk dəfə
İllər sonra ilk dəfə Cıdır düzündə səhnə quruldu, Şuşada konsert verildi - VİDEO
Bakıda piyadalar da yol qəzası törədirlər
"Azərbaycanda gimnastika üçün fantastik şərait və infrastruktur yaradılıb"
İran kişiləri arvadlarının müdafiəsinə qalxır
Ürəklə əlaqədar həqiqətlər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-19 Oktyabr
Günün qoroskopu: işlər pis getməyəcək
Çimərlikdə istifadə edə biləcəyiniz saç modelləri
Paytaxtın ən böyük prospektində sürət həddi qaldırıldı
Zabit Səmədov zəncini döydü, 1 milyon uddu
Meyvə yeməyi unutmayın!
Günün qoroskopu: xoşagəlməz, usandırıcı və yorucu...
Kişilər və biz
Goranboyda 110 yaşlı qadın koronavirusdan sağalıb
İvana Set sevgilisindən Ayrıldı-FOTO
Çəkiliş vaxtı cinayət işlədi
Kabab pomidor bağlaması (foto resept)
Dəm çaydanı üçün toxunmalar
Təbii qazın limiti bahalaşdı? - RƏSMİ AÇIQLAMA - VİDEO
Meyvələr və ət niyə dadlıdır?
Krımı Rusiyadan azərbaycanlı general qoruyur
Ən bahalı maşın-cəmi 1 ədəddir!-Video
"Qarabağ"ın uğurları onlarda niyə nifrət yaradır?
Rio-2016: Daha bir atletimiz mübarizəyə başlayır
"Buffon üçün ürəyimin yarısını da verərəm"
Bakının harasında ev tikilməz?
Paris Hilton itlərinə villa tikdirdi-FOTO
Evliliyi sona götürən məhşərin 4 əlaməti
DİN paytaxt sakinlərinə müraciət etdi: Maska taxın
Sərnişinin görünüşü hər kəsi güldürdü - FOTO
Qazi Elçin Səmədovun ailəsinə ev verildi - FOTO
Selena Gomezin "Tattoo"su fanatlarını TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Mehriban Əliyeva pomidor-yumurtanı necə bişirib?
Hikmət Hacıyev: “Əcnəbi diplomatlar Gəncədə dinc sakinlərə qarşı hərbi cinayəti öz gözləri ilə gördülər”
Məktəblərdə vəziyyət acınacaqlıdır, oktyabrdan... - Həyəcan təbili
Bir gəncin məhəbbət hekayəsi
Azərduz xörək duzu
Uhanda çəkiliş aparan jurnalistlər itkin düşüb - VİDEO
Daxili qanaxmanın səbəbləri və müalicəsi
Öskürəyi kəsən 3 möcüzəvi bitki çayı
Pulqabı modelləri (2)
Son vaxtlar “donan” Xəzər dənizində daha bir narahatedici vəziyyət - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Santa Klaus 7,5 milyard hədiyyə paylayaraq evinə qayıtdı – VİDEO
Bulvarda 9 WİFİ nöqtəsi quraşdırılıb
Qadın.Netlə birlikdə hamiləlik (XXIV həftə)
Ədəbiyyatsevərlər üçün müjdəli xəbər!
Jurnalist olmaq istəyənlərin diqqətinə!

- ŞƏRHLƏR