Toyuqlu bulqur plovu (foto resept)
122 649
89
Plov üçün:
2 st bulqur
2 baş soğan
2.x.q. "Wellington" kərə yağı və ya duru yağ
2 x.q. acika
Duz
Pul bibər
2 st.su (ət və toyuq suyu da ola bilər)
Toyuq üçün:
1 ədəd toyuq
2-3 x.q. mayonez
Duz
1 paket qarışıq ədviyyat
Hazırlanması:
Əvvəlcə bulquru yaxşı yuyuruq və suyunu süzməyə qoyuruq.
Sonra soğanı doğrayırıq və yağda qovururuq.
Acika, pul bibər və duzu əlavə edib yenidən qovururuq .
Bulquru da həmin qarışığa əlavə edirik, 5-10 dəqiqə qovururuq.
Üzərinə su töküb vam atəşdə bişməyə qoyuruq.
Suyu tam quruduqdan sonra 10-15 dəqiqə dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayırıq.
Mayonez və ədviyyatları əlavə edib qarışdırırıq, 1-2 saat saxlayırıq.
Sonra bişmək üçün soba sellofanına qoyub ağzını bağlayırıq, 200-250 dərəcədə bişirmək lazımdır.
Toyuqlu bulqur plovumuz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR