Tərkibi:
250 qram dana + 250 qram quzu qiymə
4 dilim ağ çörək qabığı ilə
2 ədəd soğan (xırda doğranmış)
1 diş sarımsaq
2 ədəd yumurta
cirəa
kəklikotu
nanə
cəfəri
duz və istiot
4 y/q ouzo və ya rakı (içki)
çörək dilimlərini də islatmaq üçün bir qədər ouzo və ya rakı
Un küftələri batırmaq üçün
Duru yağ qızartmaq üçün
(spirtli içki istifadə etmək istəməyənlər su və ya süd istifadə edə bilər)
Hazırlanması:
Qiyməni dərin qaba qoyun, soğanı, sarımsağı ouzo ilə isladıb diddiyiniz çörək və bütün ədviyyatları əlavə edin.
Qiyməni top halına gələnə qədər qovurun və streçlə örtərək soyuducuya qoyun.
1 gecə gözlədikdən sonra qiyməni soyuducudan çıxarıb qoz böyüklüyündə toplar hazırlayın.
Dərin qazan və ya tavada bol yağda qızardın. Hazırladığınız küftələri una batırdıqdan sonra qızardın və kağız dəsmal sərilmiş boşqaba qoyun.
Sarımsaqlı qatıqla servis edə bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Valentinonun yeni üzü: Lady Gaga
"28 May" stansiyasının nəyi kəmdir?
Britaniyalılar Fransa və Niderlandı tərk edirlər
Özbəkistan prezidentindən İDMAN fərmanı
Cem Yılmaz Açıqlaması ilə DİQQƏT ÇƏKDİ
Seren Serengil əlil arabasında oturur-SƏBƏB
Azərbaycan əsgəri Moskvadakı hərbi paradda
Çin təqvimi ilə uşaq cinsiyyətinin təyin olunması
Uşaqların ağlama səbəbləri
Pizza dilimləri ilə böyüyən körpə
Hava dəyişəcək
Koronavirus daha çox hansı orqanı sıradan çıxarır? - Ağ ciyər deyilmiş...
Bu günün hava proqnozu - 03.11.2013
Ayda dəfn mərasimləri keçiriləcək
Koronavirusla mübarizə üçün verilən yardımla özünə “Lamborghini” aldı
Bu sözlər BELƏ YAZILACAQ - Yeni qaydalar
Sinoptiklərdən müjdə
Buğda salatı (foto resept)
Qan xərçənginin dərmanı tapıldı
Düyülü ət bulyonu
Düşmən Göygöl və Goranboyu yenidən atəşə tutdu: Meşələrdə yanğın başladı - RƏSMİ
Müasir bərbərliyin inkişafı
Nettanın geyimini tənqid etdilər - FOTO
Daha bir şəhid verdik
“Kara Sevda” BİRİNCİ OLDU - FOTO
Balqabaq kotleti (foto resept)
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Keyt Middltonun ayaqqabıları 1 saat içində satıldı-QİYMƏTİ
Günün qoroskopu: ailədə, evdə yeniliklər ola bilər
İnsan möcüzəsi:Kirpik
Sulu, şokoladlı keks
İnterpol tərəfindən axtarışda olan Azərbaycan vətəndaşı Gürcüstanda saxlanılıb
18 dil bilən qadının sirri
Bakıda uzun müddətdən sonra kafe və restoranlar açılışa hazırlaşır - VİDEOREPORTAJ
160 yumurtanı birdən yedi
Azərbaycanda zəlzələ
​Azərbaycan neftinin qiyməti 50 dollara çatdı
"Ərdoğan" gülü
20 mindən artıq insan könüllü şəkildə koronavirusa yoluxdurulacaq, çünki...
Dolu bədənli qadınlar haqqında bəzi həqiqətlər
Reymen "Survivor"-a yox dedi
Deniz Çakırın QALMAQALLI görüntüsü yayıldı-VİDEO
Sadə Truffle (foto resept)
Bakıda çörəyi bahalaşdıranlar kimlərdir?
UNICEF uşaqları qorumaq çağırışı ilə Dağlıq Qarabağ münaqişəsi ilə bağlı bəyanat verib
Fridrix Nitsşedən tərcümələr
TƏBİB-dən karantinin sərtləşdirilməsinin nəticələri ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Yeni il - yeni ümidlər...
Azərbaycanda milli ödəniş sistemi yaradılacaq
Qadınlar ilk dəfə kişilərdən daha ağıllı oldular