Tərkibi:
150 qram kərə yağı
1 ədəd yumurta
100 qram şəkər pudrası
200 qram kokos yonqarı
200 qram un
1 mandarinin sedrası
1 xörək qaşığı mandarin şirəsi
3-4 ədəd mandarin
şəkər tozu
1 yumurtanın sarısı
Hazırlanması:
Yumşaq yağı yumurta və şəkər pudrası ilə çalın, un, kokos yonqarı, sedra və şirə əlavə edib xəmiri yoğurun. Kolbasa formasına salıb soyuducuda 1 saat saxlayın.
Mandarinləri 1-2 mm qalınlıqda doğrayın.
Xəmirdən qoz boyda kündələr tutun. Hər birini mandarin dilimi boyda yayın, üzərinə yumurta sarısı çəkin, doğranmış mandarin dilimi qoyub şəkər tozu səpin.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!