Qadin.NET / Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Tərkibi:

Un - 450 q.

Yumurta - 2 ədəd

Quru maya - 5 q.

 Qabartma tozu - 10 q. 

Alma cemi - 200 q.

"Best Cow" kərə yağı - 230 qr

Şokoladlı halva - 200 q.

Süd - 150 ml.

Sirkə - 1 x. q.

Duz - 1 çimdik

Hazırlanması:   

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Yumurta 1 çimdik duzla möhkəm çalınır. 

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Sonra çalınmış yumurtanın üzərinə isidilmiş ilıq südü və əridilmiş kərə yağını əlavə edib çalırıq. 

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Bu ərəfədə quru maya və sirkə əlavə edib çalırıq. 

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

İndi isə, un və qabartma tozunu az-az əlavə edib qarışdırırıq, və yumşaq bir xəmir yoğrulur.

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Xəmir olan qab strec sallofanla örtülərək 2 saatliq soyuducuya qoyulur. 
Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Xəmiri 5 mm ölçüsündə yayırıq.

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)
Yayılmış xəmir üçbucaq şəklində kəsilir. 
Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

İçliyin hazırlanması belədir:

Halva çəngəllə əzilir, sonra üzərinə 50 qr. kərə yağı əlavə edin, və yaxşı qarışdırılır.

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Təkcə cemdən də etmək olar. Cemdən bir qədər götürüb xəmirin üzərinə yerləşdirin və sonra bükün.

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)
Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Soba listinə yağlı kağız sərin və pecenyeləri listə yığırıq.

İstəsəniz bükülmüş peçenyeləri şəkər tozuna da batıra bilərsiz.

Üzərini dəsmalla örtürük və 15 dəqiqə kənara qoyuruq 

Sonra 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin. 

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Budur, peçenyelərimiz hazırdır!

Cemli, halvalı peçenye (foto resept)
Cemli, halvalı peçenye (foto resept)

Nuş olsun!

 (Tərcümə edilib)
18 oktyabr 2016
GO BACK